procedure TForm1.Button4Click(Sender: TObject);
var stringa_sql : string;
begin
ZQuery1.Close;
stringa_sql:='INSERT INTO RUBRICA (COGNOME, NOME) VALUES (?,?)';
ZQuery1.SQL.Text:=stringa_sql;
ZQuery1.Params[0].asString := il cognome che volevi inserire;
ZQuery1.Params[1].asString := il nome che volevi inserire;
ZQuery1.Open;
end;